Kine Helmersen

Skolestart og igjen tid for vennskapsdager og uker. En fin aktivitet er å lage vennskapsbånd. Disse er veldig enkle å lage og elevene liker det godt. Jeg har laget de helt ned i 1. klasse. Bruk bomullsgarn eller eller annet tynt garn eller tråd. Se fremgangsmåten her:  http://uglesnurreri.blogspot.com/2013/07/enkle-vennskapsband.html

En av de morsomste temaene i kunst og håndverk er fargelære. Dette er en flott oppgave 1. og 2. klasse når de nydelige høstfargene dukker opp. Fargene er blandet i klasserommet og malt på innsiden i en eggekartong. Så er det bare å ta seg en tur ut på fargejakt i naturen.

I dag har jeg vært inspirert av bilder jeg har sett på Pinterest. En kasse med duplo har stått lenge alene da gutta mine er blitt for store til duplo....Selv om de frydet seg over gjensynet. Duplo kan brukes til så mangt, og er supert til konkretiseringsmateriell i norsk og matte i 1. Klasse.   

Pepperkakehuset er pyntet møysommelig. Rudolf og julenissen har alt landet. Vi venter spent på gavene.

Mandelmakroner er en av mine julefavoritter. De smaker nydelig og er fine på kakefatet. 4 eggehviter (Piskes) 500 gr malte mandler 500 gr melis 190 grader til gyldne

I dag har jeg fått noen flere kakeslag i boks. Disse er helt nødvendige før jul. I mange år fikk jeg disse ferdig bakt av en venninne i julegave, og er nå er de et fast innslag til jul. De er lette å bake, så det er bare å sette igang. 125 gr smør (mykt) 1,25 dl sukker 1,25 dl brunt sukker 1/2 ts vailjeessens 1 egg (rørt sammen med gaffel)   1ts bakepulver 1/2 ts salt 125 gr kokesjokolade hakket 1. Sett ovnen på 190 grader. 2. Bruk håndmikser og rør sammen smør, sukker, brunt sukker og avniljeessens til smørkrem. 3. Ha så i litt av egget om gangen og rør mellom hver gang. Sikt i mel, bakepulver og salt. Ha i sjokoladen. 4. Bruk to teskjeer til å forme små kuler og legg dem på en plate. (Jeg legger gjerne rett over uten å forme. Da får de en litt grovere overflate.) Legg de på en plate dekt med bakepapir. Ha litt plass i mellom, de flyter litt ut. Stek de på øverste rille i 10-12 min, eller til gyldne. Avkjøl på rist. NYT!